Modo de Preparo:

Bolo

• Bata o açúcar com a margarina até ficar fofo
• Adicione as gemas e o queijo
• Alternadamente adicione a farinha e o leite
• Incorpore as claras em neve e o fermento com delicadeza
• Disponha em forma untada e enfarinhada
• Jogue os cubinhos de goiabada sobre a massa, polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio por cercade 40 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo

Cobertura:

• Corte a goiabada em cubinhos, adicione a água e o vinho e leve ao fogo até derreter
• Aplique frio
• Polvilhe o queijo ralado

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g