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Bolo de nada um bolo simples para comer no lanche ou café da manhã

Tipo: Bolos e Tortas

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Ingredientes:

  • 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • 2 copos (requeijão) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 copo (requeijão) de leite integral
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar, a margarina e o leite e bata por alguns minutos, até obter um creme homogêneo.
  2. Acrescente a farinha de trigo, batendo um pouco mais, para incorporar.
  3. Junte o fermento em pó, por último e misture suavemente, com uma colher, sem bater.
  4. Transfira a massa para uma forma (23cm x 9cm) de furo central, untada e enfarinhada.
  5. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado (faça o teste do palito).
  6. Retire do forno, deixe amornar, para depois desenformar e sirva seu bolo simples!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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