Modo de Preparo:

• Separe as claras das gemas e bata-as em neve e reserve.
• Na batedeira bata a margarina, o açúcar e as duas gemas, até que vire um creme homogêneo.
• Acrescente o chocolate em pó, a farinha de trigo e o leite e continue batendo.
• Por último, acrescente o fermento e as claras em neve.
• Misture e reserve. Unte uma fôrma redonda, com orifício no meio, com margarina e farinha de trigo.

Calda

• Coloque todos os ingredientes da calda numa panela e cozinhe até levantar fervura. Jogue a calda na fôrma untada e enfarinhada e só então coloque a massa do bolo. Leve ao forno, pré aquecido, à 180ºC, por aproximadamente 30 min.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g