Modo de Preparo:

• Unte uma forma de tamanho médio com margarina e pulverize com creme de arroz.
• Pré aqueça o forno em temperatura média.
• No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes.
• Acrescente o fermento e bata o suficiente para obter uma mistura homogênea.
• Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Modo de Preparo Recheio

• Em uma panela, misture o leite, a maisena, o açúcar e a essência.
• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
• Retire e adicione o chantilly.

Opções de Montagem do Bolo

• Corte o bolo ao meio ou deixe-o inteiro.
• Para recheado, recheie com metade do creme e metade dos morangos.
• Para bolo inteiro só cubra com o creme e os morangos.
• Se preferiu rechear, cubra com o restante do creme e decore com morangos.

Dicas 

• Rendimento aproximado de 20 porções.
• Poderá decorar com cobertura para sorvete sabor morango.
• Sirva bem gelado.
• O morango é um dos alimentos que mais recebe substâncias agrotóxicas, por isso, sempre higienize bem os morangos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g