Receita de Bolacha de leite recheada com leite ninho

Você vai se apaixonar com essa receita, seu lanche vai estar garantido em qualquer momento do dia, ela vai combinar com tudo, cafézinho, suco geladinho literalmente com tudo. Desmancha na boca a cada mordida, eu fico muito feliz de mostrar o passo a passo para que você prepare já! Veja abaixo tudo que precisamos para fazer agora mesmo.

Ingredientes:

Massa:

• 200 g de Maizena;
• 1/2 xícara de chá de leite Ninho;
• 100 g de manteiga;
• 1/2 lata de leite condensado.

Recheio:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de chá de manteiga;
• 4 colheres de sopa de leite Ninho.

Modo de Preparo:

1. Para a massa, coloque a Maizena, o leite Ninho, a manteiga e o leite condensado em uma tigela.
2. Misture bem com as mãos;
3. Formate bolinhas, amasse levemente com um garfo e distribua em uma forma untada;
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por quinze minutos;
5. Para o recheio, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho em uma panela.
6. Cozinhe até começar a desgrudar do fundo;
7. Transfira para uma tigela, cubra com plástico e deixe esfriar;
8. Assim que as bolachinhas estiverem frias, faça uma espécie de sanduíche com elas: uma bolacha, o recheio e mais uma bolacha por cima;
9. Se quiser, passe no leite Ninho antes de servir.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g