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Batata assada com creme de milho

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo
  • Reserve
  • Numa panela, aquecer a margarina ou manteiga e fritar a cebola
  • Juntar o milho restante, mexer bem
  • Acrescente o creme reservado e vá mexendo até engrossar
  • Coloque os temperos e reserve
  • Lave bem e cozinhe as batatas com a casca até ficarem macias, mas sem desmanchar
  • Corte no meio e cave cada batata, retirando um pouco do miolo
  • Polvilhe sal e coloque creme de milho na parte onde foi cavada
  • Leve ao forno até aquecer bem
  • Sirva imediatamente
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata de milho verde (sem a água)
    • 1 lata de leite
    • 1/2 cebola pequena, picadinha
    • 1 colher (chá) de margarina
    • 1 colher (chá) de farinha de trigo
    • Sal, pimenta e salsa a gosto
    • 4 batatas grandes ou médias
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