Arroz de leite cremoso com leite condensado

Cozinhe o arroz com a água
Antes de secar coloque o leite, leite condensado, cravo e canela em pau e cozinhe em fogo brando mexendo de vez em quando para não grudar
À parte bata uma gemada com a gema e o açúcar e reserve
Quando estiver quase pronto coloque aos poucos a gemada mexendo sempre e desligue
Coloque num prato grande de sua preferência e polvilhe a canela em pó para finalizar
Pode ser servido quente ou frio
Esta receita pode ser reduzida a metade se não quiser muitas porções, pois eu adaptei para uma família grande

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