Arroz de leite cremoso com leite condensado
Tipo: Doces e Sobremesas
- Cozinhe o arroz com a água
- Antes de secar coloque o leite, leite condensado, cravo e canela em pau e cozinhe em fogo brando mexendo de vez em quando para não grudar
- À parte bata uma gemada com a gema e o açúcar e reserve
- Quando estiver quase pronto coloque aos poucos a gemada mexendo sempre e desligue
- Coloque num prato grande de sua preferência e polvilhe a canela em pó para finalizar
- Pode ser servido quente ou frio
- Esta receita pode ser reduzida a metade se não quiser muitas porções, pois eu adaptei para uma família grande
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 4 xícaras de água
- 1 1/2 litros de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 4 colheres (sopa) açúcar
- canela e cravo em pau a gosto
- canela em pó
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