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Arroz de forno

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Refogue o arroz (não deixar virar papa) reserve
  • Tempere o peito com os ingredientes pedidos acima, depois de pronto desfie, mas o caldo que ficou da galinha na panela, coloca-se no liquidificador, junto com os seguintes ingredientes: creme de leite, maisena, requeijão e o queijo ralado, feito isso, junte com o milho verde e ervilha, a galinha desfiada e o arroz
  • Misture tudo, e coloque em refratário de vidro e polvilhe com queijo ralado
  • Leve ao forno por 20 minutos
  • Sirva a seguir
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 peito de galinha (desfiado)
    • Cebola
    • Pimentão (picados)
    • 1 dente de alho (amassado)
    • 1 caldo de galinha
    • Cuminho, coloral, sal, molho de tomate, vinagre e um fio de óleo
    • 1 lata de milho verde
    • 1 lata de ervilha
    • 2 colheres de sopa de creme de leite
    • 1 colher de chá de maizena
    • 3 colheres de sopa de requeijão
    • 2 colheres de queijo ralado
    • 4 xícaras de arroz (refogado)
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