Alfajor do Rafa
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Bater a margarina com os ovos e o açúcar na batedeira
- Depois colocar junto com a farinha de trigo, a maisena, o fermento e o chocolate em pó e ir amassando até ficar uma massa homogênea
- Depois abrir a massa e ir fazendo bolachas com um copo por exemplo
- Assar em fogo médio por 20 minutos ou até dourar
- Cortar ao meio e rechear com o doce de leite e banhar no chocolate derretido
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de margarina
- 100 g de açúcar
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 2 ovos
- 200 g de maisena
- 1 lata de doce de leite
- 1 barra de chocolate derretido
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