Uma sobremesa prática, econômica e irresistível. Esse brigadeirão de travessa não vai ao fogo, fica super cremoso e é perfeito para quem quer algo rápido e delicioso.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 xícara (240 ml) de Nescau
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 200 ml de leite
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g), hidratada e dissolvida
• Chocolate granulado (para decorar)

A gelatina é responsável por dar firmeza à sobremesa, transformando a mistura líquida em uma textura consistente após gelar.

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione:
   • o leite condensado
   • o Nescau
   • o creme de leite
   • o leite
2. Acrescente a gelatina já hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem.
3. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
4. Despeje em uma travessa.
5. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até ficar firme (não leve ao congelador).
6. Finalize com chocolate granulado por cima.

Dicas

• Para um sabor mais intenso, utilize um achocolatado mais concentrado ou adicione chocolate meio amargo derretido.
• Se quiser desenformar como pudim, use uma forma levemente untada com óleo.
• Sirva bem gelado para melhor textura.

Tempo de preparo

• Preparo: 5 minutos
• Geladeira: 3 horas

Resultado

Um brigadeirão cremoso, com textura firme semelhante a mousse ou pudim, ideal para servir em família ou em ocasiões especiais, sem precisar ir ao fogo.