Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bolo pudim metade lanche metade sobremesa uma tentação para todos os gostos

Tipo:

bolo-pudim.jpg

Com esta sensacional receita de bolo pudim, você aprenderá com facilidade, a preparar essa gostosura, que não precisa de banho-maria e fica uma tentação! Com uma bela apresentação e divino sabor, ele é perfeito para servir de sobremesa. Confira a receita do Canal Angela Drulla Receitas, faça o espetacular bolo pudim e conquiste todos os paladares!


Como fazer bolo pudim

Para o bolo pudim, faremos primeiramente a calda de caramelo, com o açúcar, depois a massa do bolo utilizando: achocolatado ou chocolate em pó, fermento químico em pó, leite, açúcar, farinha de trigo, manteiga e ovos. Para o pudim, precisaremos de: essência de baunilha, ovos, leite condensado e leite integral. Seguiremos direitinho todas as etapas do preparo, que são bem fáceis, para obtermos um ótimo resultado. Após assarmos no forno, deixarmos esfriar e desenformarmos, sirva e deguste seu incrível bolo pudim!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo pudim

Para a calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar (200ml)

Para o bolo

  • 2 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó 
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 80ml de leite integral
  • ½ xícara (chá) de açúcar (70g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (70g)
  • 2 ovos inteiros

Para o pudim

  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 450ml de leite integral 

Modo de preparo

Da calda de caramelo

  1. Numa forma de buraco no meio (12cm de altura x 22cm de diâmetro), coloque o açúcar e deixe derreter.
  2. Desligue o fogo e incline cuidadosamente a forma para caramelizar as laterais e o centro.
  3. Reserve.

Do bolo

  1. Numa tigela, ponha: o açúcar, os ovos e a margarina, batendo com um fouet, até obter um creme clarinho.
  2. Em seguida, agregue a farinha de trigo, o achocolatado e o leite, misturando novamente com o fouet, até obter uma mistura homogênea.
  3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.
  4. Passe essa mistura do bolo para a forma caramelizada reservada. Reserve.

Do pudim

  1. Numa tigela, acrescente o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha.
  2. Misture muito bem com a ajuda de um fouet.
  3. Posicione uma colher ou espátula por cima da forma caramelizada que já está com a massa do bolo e vá despejando devagar por cima dela, a mistura do pudim, para que caia suavemente na forma.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35-40 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo, está assado).
  5. Retire do forno, espere esfriar, desenforme num prato, sirva e aprecie seu irresistível bolo pudim! Bom proveito!

Você também vai gostar de:

Lasanha com massa pronta jeito mais fácil de fazer do que esse é impossível
Aprenda a fazer esse creme tão gostoso para rechear seu sonho caseiro
Carne de panela uma receita com cara de casa de mãe que todo mundo adora
Mousse de manga com a fruta do momento gostoso e cremoso igual sorvete

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Pão caseiro pronto em 5 minutos

Aprenda a fazer doce de leite caseiro sem açúcar

Sobremesa econômica e fácil de fazer com apenas 4 ingredientes

Como acabar com as baratas e outros insetos bem fácil sem comprar veneno

Molho de salada rápido à moda do chef

Os famosos biscoitos de laranja que estão enlouquecendo o mundo! Derrete na boca

É um grande erro adicionar apenas água para cozinhar o arroz, deixa eu te ensinar qual é o segredo

Sorvetão de Maracujá

Coloque sal no vaso sanitário e acabe com as manchas e o mau cheiro

Pegue limão e faça essa deliciosa sobremesa em apenas 5 minutos




Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário

X