Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo Choconinho que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo Choconinho sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bolo Choconinho

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Massa:

• 4 ovos (em temperatura ambiente)

• 1 xícara (240 ml) de açúcar

• 2 xícaras de farinha de trigo

• ½ xícara de chocolate em pó 50% cacau

• ½ xícara de água (ou leite)

• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo

Recheio de Leite Ninho

• 1 e ½ caixas de leite condensado (395 g cada)

• 6 colheres (sopa) de leite em pó

• 2 caixas de creme de leite (200 g cada)

• 50 g de chocolate branco nobre

Recheio de Chocolate

• 1 e ½ caixas de leite condensado

• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

• 2 caixas de creme de leite

• 50 g de chocolate ao leite nobre

Modo de preparo

Massa

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira por cerca de 7 minutos até dobrar de volume.

2. Peneire a farinha e o chocolate em pó e adicione alternadamente com a água, mexendo suavemente.

3. Por último, adicione o fermento e misture bem.

4. Despeje a massa em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.

Recheios

1. Para o recheio de leite Ninho, dissolva o leite em pó no leite condensado, adicione o creme de leite e o chocolate branco. Cozinhe em fogo médio/baixo até ficar firme.

2. Repita o mesmo processo para o recheio de chocolate, substituindo o leite em pó por chocolate em pó e o chocolate branco por ao leite.

Montagem do Bolo Choconinho Recheado

1. Corte o bolo em 3 camadas.

2. Umedeça a primeira camada com calda (água + leite condensado) e adicione o recheio de leite Ninho.

3. Repita com a segunda camada, recheando com o brigadeiro.

4. Finalize com a última camada, regue com calda, embale com plástico e leve à geladeira por pelo menos 8 horas antes de desenformar.

   Bolo Choconinho

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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