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Modo de Preparo:

Picar as verduras em pedaços pequenos e a cenoura em finas fatias
A acelga pode ser cortada em pedaços maiores, visto que irá murchar
Picar as carnes em pedaços bem pequenos e colocar em uma panela grande
Colocar uma pequena quantidade de óleo de soja no fundo da panela com as carnes e acrescentar 1/4 do vidro de shoyu à carne para temperar e cozinhar
Se achar necessário, pode acrescentar mais shoyu
Após a carne cozinhar junto com o shoyu, acrescentar todo o vidro do Molho especial para Yakissoba
Com o vidro do molho, encher metade de água e acrescentar à carne com o molho
Acrescentar a cenoura junto à carne, o brócolis e a couve-flor
Para que possa cozinhar um pouco
Cozinhar o macarrão instantâneo
O ponto deve ser ao dente, o macarrão não pode ficar muito mole
Escorrer o macarrão e reservar
Juntar a acelga picada e e o macarrão
Mexer bem para ficar uniforme
Se desejar acrescentar mais 1/4 do molho shoyu, ou mais, conforme o gosto
A receita rende em média 10 pratos ou mais
Pode-se acrescentar mais um pacote de macarrão, para quem gosta de mais macarrão no yakissoba, porém, deve-se despejar todo o restante do molho shoyu para dar gosto
O rendimento será muito maior
A panela deve ser muito grande, para comportar todos os ingredientes e poder mexer sem derrubar
Dica, para cozinhar a carne com o shoyu, deixar a panela fechada com a tampa