Veja como fazer um bife à parmegiana perfeito
Tipo: Carnes
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Tipo: Carnes
INGREDIENTES
BIFE:
1 kg de carne para bife
3 dentes de alho
Sal
1 ovo
Farinha de rosca
Óleo
MOLHO:
1/2 cebola picada
1 lata de molho de tomate
1 colher de sobremesa de catchup
1 colher de chá de mostarda
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal a gosto
Óleo
MONTAGEM:
Queijo mussarela
Orégano
MODO DE PREPARO
BIFE:
Tempere os bifes com alho e sal e reserve
Bata o ovo inteiro e passe os bifes pelo ovo e pela farinha de rosca
Aqueça em uma frigideira o óleo e frite os bifes, escorra-os em papel toalha e vá dispondo em um refratário
MOLHO:
Refogue a cebola no óleo, junte o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o sal, salsinha e cebolinha, abaixe o fogo e deixe o molho apurar
MONTAGEM:
Despeje o molho pronto sobre os bifes e distribua queijo mussarela sobre os bifes, salpique delicadamente um pouco de orégano por cima do queijo e leve ao forno até derreter o queijo
Sirva com arroz e purê de batata
Bom apetite
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Seja para o lanche ou jantar, essa delícia vale a pena ser...
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Recomendo MUITO esse APERITIVO!!
MODO DE PREPARO: Em uma panela de fundo grosso coloque o leite...
Modo de Preparo da Massa: Bata as claras em neve e reserve....
Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...
Modo de Preparo: Em uma panela, leve ao fogo médio o leite...
Volta e meia nos sujamos com algo que acaba manchando a nossa...