Tortinha Queijadinha
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o açúcar, o ovo levemente batido e a manteiga.
- Mexa com as mãos e sove sobre superfície lisa.
- Deixe descansar por cerca 15 minutos.
- Pegue bolinhas de massa e molde dentro de forminhas de empada.
- Forre bem as forminhas com a massa e corte as bordas com uma faca.
- Coloque o recheio nas forminhas.
- Acomode em cima de uma assadeira retangular.
- Leve ao forno pré-aquecido (100°C) por cerca de 15 a 20 minutos.
Recheio
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- Em um recipiente coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga e as gemasver vídeo
- Mexa para se agregarem.
- Agregue o coco em flocos.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100g de manteiga sem sal
- 2 colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo levemente batido
- 250g de coco em flocos
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) rasa de açúcar
- 1 colher (sopa) manteiga sem sal
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