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Torta Suflê de Frango

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o tomate no óleo.
  • Acrescente a cenoura picada e o frango desfiado e reserve.
  • No liquidificador , bata o pão, o sal, os ovos e o leite.
  • Despeje em uma tigela e junte o refogado reservado.
  • Misture bem e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada, polvilhe com o queijo ralado.
  • Leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
  • Sirva acompanhado com salada verde.
  • Dica: pode variar o refogado adicionando presunto, ervilhas, azeitonas ou substituir o frango por atum.


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Ingredientes

    • 1 dente de alho amassado
    • 1 cebola picada
    • 2 tomates picados
    • cheiro verde
    • 1 colher (sobremesa) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de cenouras picadas em cubos e cozidas
    • 1/2 peito de frango cozido e desfiado
    • 1 1/2 pão francês picado
    • 2 xícaras (chá) de leite
    • 5 ovos
    • sal a gosto
    • margarina e farinha de trigo para untar
    • queijo ralado
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