Torta Suflê de Frango
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue o alho, a cebola e o tomate no óleo.
- Acrescente a cenoura picada e o frango desfiado e reserve.
- No liquidificador , bata o pão, o sal, os ovos e o leite.
- Despeje em uma tigela e junte o refogado reservado.
- Misture bem e despeje em uma assadeira untada e enfarinhada, polvilhe com o queijo ralado.
- Leve ao forno, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Sirva acompanhado com salada verde.
- Dica: pode variar o refogado adicionando presunto, ervilhas, azeitonas ou substituir o frango por atum.
Ingredientes
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- cheiro verde
- 1 colher (sobremesa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de cenouras picadas em cubos e cozidas
- 1/2 peito de frango cozido e desfiado
- 1 1/2 pão francês picado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 5 ovos
- sal a gosto
- margarina e farinha de trigo para untar
- queijo ralado
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