[INGREDIENTES]
3 pães de forma sem casca
3 vidros de maionese pequenos
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha
3 cenouras raladas
200 g de vagem bem picadinha
150 g de azeitonas
1 cebola em cubo
2 dentes de alho amassados
200 g de batata palha
Sal pimenta e cheiro verde a gosto
3 colheres de óleo
1/2 copo de água
1 colher de farinha de trigo

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[MODO DE PREPARO]
Recheio:
Levar o óleo a cebola e o alho ao fogo
Acrescentar a vagem a cenoura e o frango desfiado (se necessário colocar um pouco do caldo do cozimento do frango)
Adicionar as azeitonas a ervilha e os temperos
Assim que a cenoura e a vagem estiverem macias colocar o trigo que foi dissolvido na água
Montagem:
Estender as fatias de pão em um recipiente baixo passar uma camada de maionese
colocar parte do recheio fazer novas camadas (pão maionese recheio)
A última deverá ser de pão
Cobrir com a maionese e salpicar a batata palha
Enfeitar ao seu gosto.