COMO FAZER:

Comece separando o recheio,  das bolachas oreo.

Reserve as bolachas, nesta receita nós não vamos utilizar o recheio.

COMO FAZER:

Comece pelo brigadeiro.

O brigadeiro laka é feito da mesma maneira que o brigadeiro gourmet preto, só que branco, aqui.

Em uma panela, fogo baixo, coloque 280g de  chocolate branco laka em pedaços.

Acrescente 2 colheres de sopa de manteiga e misture até o chocolate derreter.

Acrescente as 2 latas de leite condensado, misture e aumente o fogo para médio.

Mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela – ponto de brigadeiro mole

Então acrescente as 2 caixinhas de creme de leite e deixe ferver até começar a borbulhar novamente.

Desligue. O ponto do brigadeiro é PONTO MOLE, que é para umedecer as bolachas. Lembre-se também que após esfriar ele endurece.

MONTAGEM:

Separe as bolachas oreo e  uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 20 cm de diâmetro

Recorte um pedaço em forma de círculo de papel manteiga.

Unte o fundo da assadeira com manteiga e posicione uma folha  de papel manteiga ao fundo.

Distribua as bolachas oreo formando uma camada completa no fundo da forma.

Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro laka

Alterne essas camadas, mais uma camada de brigadeiro, outra de bolachas …

E siga assim, alternando as camadas até acabar o brigadeiro, até o topo da forma.

Leve à geladeira de um dia para o outro.

Desenforme,  retire o papel manteiga do fundo da torta.

Decore com raspas de chocolate meio amargo,  por cima.

e está pronta, torta palha italiana laka oreo

Experimenta! Uma delicia 😉