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Torta de limão com suspiro

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

Mousse:

  • Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, bater bem por mais ou menos 5 minutos
  • Reserve na geladeira
  • Massa:

  • Triture o biscoito no liquidificador e em uma vasilha acrescente a margarina, misture bem até que fique em ponto de massa podre, se precisar acrescente margarina
  • Espalhe a massa em uma assadeira removível ou em um refratário redondo no fundo e nas laterais da forma
  • Reserve
  • Suspiro:

  • Na batedeira bata as claras em neve, em seguida acrescente o açúcar e misture bem
  • Montagem:

  • Coloque o mousse sobre a massa e em seguida o suspiro, espalhe bem o suspiro e faça picos com a colher, jogue por cima as raspas de limão
  • Leve ao forno em temperatura de 180° por mais ou menos 20 minutos ou até que o suspiro esteja bem dourado
  • Sirva bem gelado


  • Ingredientes

    • 1 pacote e 1/2 de biscoito maizena 200 g
    • 150 g de margarina sem sal
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 4 limões médios
    • 3 claras
    • 10 colheres de sopa de açúcar
    • Raspas de limão
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