Torta de limão com suspiro

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Modo de Preparo:

Mousse:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, bater bem por mais ou menos 5 minutos

Reserve na geladeira

Massa:

Triture o biscoito no liquidificador e em uma vasilha acrescente a margarina, misture bem até que fique em ponto de massa podre, se precisar acrescente margarina

Espalhe a massa em uma assadeira removível ou em um refratário redondo no fundo e nas laterais da forma

Reserve

Suspiro:

Na batedeira bata as claras em neve, em seguida acrescente o açúcar e misture bem

Montagem:

Coloque o mousse sobre a massa e em seguida o suspiro, espalhe bem o suspiro e faça picos com a colher, jogue por cima as raspas de limão

Leve ao forno em temperatura de 180° por mais ou menos 20 minutos ou até que o suspiro esteja bem dourado

Sirva bem gelado

Ingredientes

1 pacote e 1/2 de biscoito maizena 200 g
150 g de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
4 limões médios
3 claras
10 colheres de sopa de açúcar
Raspas de limão

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