Torta de frango de liquidificador sem farinha de trigo
Tipo: Bolos e Tortas
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Modo de Preparo:
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Coloque uns fios de azeite em uma panela e refogue a cebola, o pimentão e o alho poró. Em seguida, coloque o frango desfiado e o restante dos ingredientes na panela, mexa e deixe por mais 3 minutos no fogo.
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Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
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Forre uma forma de fundo de falso com 20 cm de diâmetro (pode usar um refratário) e despeje sobre ela a metade da massa, adicione o recheio frio e, em seguida, o restante da massa, salpique queijo parmesão ralado por cima leve e ao forno pre aquecido 180° c por cerca de 35 minutos. Retire do forno e deixe a torta amornar um pouco antes de desenformá-la.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 200 ml de leite
- 1 colher (sopa) de sal
- 50grs de queijo ralado
- 3/4 Xicara (chá) de Fubá
- 3/4 xícara(chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de linhaça
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Sal a gosto
- Recheio:
- 250 grs de peito de frango cozido e desfiado
- 1 alho poró pequeno cortado em rodelas
- 1/2 cebola picadinha
- 1/2 pimentão amarelo picadinho
- 2 tomates picadinhos
- Azeitonas verdes a gosto
- 12o grs de cream cheese
- Queijo ralado a gosto
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
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