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Torta de Avelã

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Peneire juntos, a farinha e o sal
  • Corte a manteiga gelada em pedacinhos, despeje sobre a farinha e, com o auxílio de um garfo, trabalhe a massa para que a manteiga se misture à farinha e fique em grânulos do tamanho de um arroz
  • Não amasse e nem sove com as palmas da mão, pois o calor irá derreter a manteiga e impedir que a massa fique podre (esfarelada)
  • Junte a água gelada, mexa apenas para que a massa embole
  • Forme uma bola, enrole em papel firme e deixe descansar na geladeira, por pelo menos 30 minutos
  • Abra a massa com um rolo e forre forminhas
  • Não é necessário untá-las
  • Leve-as para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até que as tortinhas estejam douradas
  • Em uma panela aqueça o creme de leite e junte o chocolate de avelã, derreta e reserve
  • Quando a massa estiver fria, recheie as tortinhas com o creme de avelã e decore com os morangos



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    • 200 g de farinha de trigo
    • 100 g de manteiga Mococa
    • 5 g de sal
    • 60 ml de água gelada
    • 100 g de chocolate de avelã
    • 100 g de creme de leite Mococa
    • Morangos para decorar
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