Salmão no Forno com Batatas e Alecrim

cozinhe as batatas até ficarem macias. Reserve.
Retire a pele e as espinhas do salmão e coloque-o em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Pré-aqueça o forno enquanto prepara os ingredientes.
Faça alguns cortes sobre o salmão para que o tempero penetre bem.
Pique o tomate, triture o alho e coloque sobre o peixe cobrindo toda sua superfície. Acrescente as batatas em volta do peixe, salgue e regue tudo com bastante azeite.
Com uma colher, faça pontos com o cream cheese sobre o peixe. Ao final polvilhe o alecrim sobre as batatas e o peixe.
Deixe 1 hora no forno em fogo baixo, coberto com papel alumínio. Depois de assar, retire o alumínio para terminar de gratinar e ficar bem bonito! Bom apetite! Esse prato é muito cheiroso!

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