Salmão com Philadelphia
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Liquidifique o Cream Cheese Philadelphia Light com o leite. Coloque em uma panela e aqueça até que ferva. Baixe a temperatura e coloque o sal, a pimenta e gotas de limão. Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira e coloque os filés de salmão, previamente temperados com sal e pimenta. Vire e cozinhe em fogo lento até que estejam bem cozidos e o centro esteja rosado. Banhe com o molho quente e polvilhe a cebola cambray ou cebolinha verde.
- Adicione folhas de endro fresco ao molho para dar um toque diferente.
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Ingredientes
- 190 gr de cream cheese light
- 500 ml de leite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão
- 6 filé(s) de salmão
- 3 colher(es) (sopa) de azeite de oliva
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