Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Salmão com mangas

Tipo: Peixes e frutos do mar

533476_596425200367594_336404892_n

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, tempere o peixe com metade do azeite e o sal
  • Em uma frigideira antiaderente, grelhe o peixe, regando com quatro colheres (sopa) da mistura de vinho e suco de laranja
  • Reserve
  • Besunte as fatias de manga com o restante do azeite e grelhe na mesma frigideira
  • Coloque o salmão em uma travessa e decore com a manga
  • Despeje o restante do vinho e do suco de laranja na mesma frigideira e ferva por cerca de 5 minutos, em fogo baixo
  • Retire do fogo e misture o Creme de Leite NESTLÉ® e a mostarda
  • Sirva sobre o peixe decorado com as alcaparras e com a cebolinha



Ingredientes

    • 600 g de salmão fresco cortado em 4 pedaços
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 colher (chá) de sal
    • Meia xícara (chá) de vinho branco
    • Meia xícara (chá) de suco de laranja
    • 2 mangas em fatias
    • 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ®
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 2 colheres (chá) de alcaparras
    • 1 colher (sopa) de cebolinha verde
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário