Salada de quinua
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Em uma panela, ferva um litro de água
- Coloque a quinua e a páprica e cozinhe por cerca de 20 minutos em panela tampada
- Desligue o fogo, escorra a água e reserve
- Em outra panela, aqueça o azeite, doure o gengibre e refogue a cenoura
- Desligue o fogo e misture a quinua cozida, o MAGGI FONDOR, o tomate e a cebolinha
- Rendimento 10 porções
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Ingredientes
- 1/2 caixa de Quinua Real em grãos (250g)
- 1/2 colher (chá) de páprica
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 colher (sopa) de gengibre ralado
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de MAGGI® FONDOR
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
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