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Salada de Macarrão com Atum

Tipo: Massas

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  • Em uma panela ferva a água para cozinhar o macarrão
  • Cozinhe da forma tradicional deixando o macarrão al dente
  • Enquanto isso prepare a mistura para temperar o macarrão
  • Coloque em uma vasilha grande as 2 latas de atum, a cebola, os tomates, o milho, a maionese, a mostarda, sal, pimenta do reino e o cheiro verde
  • Cuidadosamente misture bem
  • Depois que o macarrão estiver cozido, colque em um refratário e adicione a mistura mexendo levemente para não quebrar o macarrão
  • Quando a mistura estiver bem incorporada ao macarrão leve para a geladeira por no mínimo 1 hora e meia
  • Eu prefiro fazer com de um dia para o outro,pois o sabor fica bem mais apurado
  • Sirva como prato principal em dias quentes acompanhado de um frango grelhado


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Ingredientes

    • 250 g de macarrão parafuso
    • 1/2 cebola bem picadinha
    • 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos
    • 1 lata de milho verde
    • 2 latas de atum ralado sem o óleo da conserva
    • 2 colheres (sopa) de mostarda
    • 1 xícara de maionese
    • Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
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