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Quindim sem desperdício de claras

Tipo: Doces e Sobremesas

quindim

Modo de preparo:


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  1. Unte uma forma para pudim com margarina e salpicar açúcar
  2. Bata todos ingredientes no liquidificador e coloque na forma
  3. Leve para assar em forno quente, em banho Maria, coberto com papel alumínio por cerca de 50 minutos
  4. Retire o papel e deixe dourar
  5. Depois de bem frio, desenforme e leve para gelar


Ingredientes

    • 5 ovos inteiros
    • 3 copos (americano de 200 ml) de açúcar
    • 1 copo (americano) de leite comum
    • 100 g de coco seco ralado
    • 1 colher de manteiga ou margarina
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