Ingredientes:

1 picanha média sem gordura
1 garrafa long neck de malzbier ou 1 lata
1 lata de pomarola tradicional
1 envelope de creme de cebola
1 xícara de azeitonas pretas fatiadas

Modo de Preparo:

Coloque tudo inclusive a picanha na panela de pressão, fez barulho conta 30 minutos e desliga, deixa por 5 minutos na pressão ainda tampada, depois só abrir e servir, fica molinha e maravilhosa. Como sugestão eu faço tb após a retirada da carne da panela de pressão, pode-se acrescentar 1 copode água e batatas pré-cozidas na panela e terminar de cozinhá-las sem pressão. Elas pegarão a cor e o gosto do molho, tornado a apresentação do prato mais interessante .

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g