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Pão Folhado

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

Massa:


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  • Coloque a farinha de trigo e a margarina no processador por 10 segundos. Adicione as gemasver vídeoe a água e bata até obter uma massa homogênea. Sove a massa até ficar lisa, se necessário, polvilhe um pouco mais de farinha de trigo. Coloque a massa num saco plástico e deixe descansar por 20 minutos.
  • Abra a massa em retângulo e passe a margarina para folhar em 2/3 da massa. Dobre a massa em três partes, abra a massa novamente e repita a o processo mais 2 vezes corte em retângulos. Recheie, pincele gemasver vídeocom azeite e leve para assar a 180ºC em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que esteja dourado. Sirva a seguir.

Recheio:

  • Misture todos os ingredientes e recheie o pão


Ingredientes

    Massa
    • 550 grs de FARINHA DE TRIGO
    • 250 ml de água
    • 1 colher (sopa) de margarina própria para folhar
    • 3 gemasver vídeo
    • 300 g de manteiga própria para folhado
    Recheio
    • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
    • 2 tomates sem pele e sem sementes
    • ½ xícara (chá) de salsinha picadaver vídeo
    • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
    • sal, orégano a gosto
    • 200 g de requeijão firme próprio para forno e fogão
    • ½ xícara (chá) de creme de leite
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