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Pão Caseiro Na Panela De Pressão

Tipo: Massas

Pão Caseiro Na Panela De Pressão CERTO

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Coloque no liquidificador, o leite morno junto com o fermento.
  3. Acrescente o óleo, a farinha, os ovos e o sal.
  4. Deixe descansar o tempo de untar a panela de pressão, (unte a panela com margarina e farinha de trigo).
  5. Coloque o líquido em uma bacia e vá juntando o mais ou menos 1 kg de farinha de trigo, até a massa desgrudar das mãos, depois de pronta, sove a massa por uns 5 minutos e coloque na panela para descansar, mais ou menos 2 horas, leve ao fogo baixo, de 25 a 30 minutos.
  6. Tire do fogo, desenforme e vire do lado branco, levando apenas para dourar por mais 5 minutos.
  7. Está pronto.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 unidade(s) de ovo
    • 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
    • 1/2 copo(s) de leite morno(a)
    • 25 gr de fermento biológico fresco
    • 1/2 copo(s) de óleo de soja
    • quanto baste de sal
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