Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Panqueca de frango sem farinha é leve e deliciosa: receita da massa + recheio

Tipo: Massas


As receitas de panquecas são muito tradicionais e antigas. Dizem que surgiram há mais de nove mil anos na França quando, de forma acidental, alguém derramou um pouco do mingau no fogão e percebeu que a massa cozinhava rapidamente e era muito versátil. Feita basicamente com ovos e leite, a panqueca também pode ser preparada sem farinha de trigo. Veja como abaixo.

Receita de Massa de panqueca sem farinha
Uma ótima opção não só para quem é intolerante ao glúten, como também para variar na fonte de carboidrato, consumindo uma massinha mais leve à base de milho. Aprenda a seguir a versão sem glúten com recheio de frango cremoso:

Ingredientes
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher de sobremesa de queijo ralado
2 ovos batidos

Recheio de frango
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola média picada
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 tomate maduro picado

2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
200g de catupiry

Modo de Preparo
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a massa em pequenas porções em uma frigideira antiaderente. Veja como preparar a panqueca sem glúten.

Recheio: Descubra o passo a passo de preparo do recheio cremoso de frango com catupiry, que também pode rechear torta e empadão.



Ingredientes

Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

Frango com Creme de Milho

Ingredientes Confira também: 1 - Bolo Mamãe Noel 2 - Delícia de...

O MAIS PODEROSO DOS SUCOS – COMBATE DIABETES, HIPERTENSÃO, AVC, CÂNCER E DEZENAS DE DOENÇAS!

Este suco é um coquetel de vitaminas, minerais e clorofila. Confira também:...

Garota que foi comparada com banana por ter sardas dá a volta por cima e vira modelo internacional

A maioria de nós teve que lidar com algum coleguinha fazendo bullying...

Trufa de morango

É feito com apenas 3 ingredientes. Duvida? Espia só e compartilha com...

Deixe seu comentário