Modo de Preparo:

• Misture em um recipiente a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
• Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
• Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
• O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente
• Aqueça e unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca
• Fica muito gostoso comer com nutella, brigadeiro