Modo de Preparo:

• Misture o ovo e o requeijão até formar um creme homogêneo
• Adicione o fermento e o sal
• Coloque num recipiente pequeno (mais ou menos 6 cm de altura) e leve ao micro-ondas por 3 minutos
• Retire do micro-ondas, desenforme, divida ao meio e coloque recheio de sua preferência – os permitidos pela dieta – e leve o panini para dourar e derreter o recheio no tostex, grill ou frigideira