Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Namura da Vovó (doce Árabe)

Tipo: Doces e Sobremesas


Modo de Preparo:

  • Derreta a manteiga e amasse com o açúcar. Coloque a semolina e continue amassando até ficar uma mistura homogênea. Adicione o leite e o fermento em pó. Misture até que fique uma massa uniforme.
  • Unte e enfarinhe uma forma retangular, coloque a massa e asse em forno a 200ºC, até ficar levemente dourado.
  • Retire do forno e, em seguida adicione a calda.
  • Corte em quadradinhos e coloque no centro de cada pedaço uma castanha de caju, sirva frio ou gelado.

Calda

  • Leve ao fogo o açúcar e a água, até ponto de fio fino. Acrescente o limão, misture bem, e regue a massa assada.



Ingredientes

    • 250g de manteiga ou margarina sem sal
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 2 1/2 xícaras (chá) de leite
    • 500g de semolina de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Calda
    • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
    • 1 copo de água
    • suco de 3 limões
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