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Mousse de Chocolate Simples

Tipo: Doces e Sobremesas

Mousse de Chocolate Simples

INGREDIENTES

  • 5 ovos (claras e gemas separadas)
  • 100g de açúcar
  • 200g de manteiga
  • 250g de chocolate meio amargo

COMO FAZER MOUSSE DE CHOCOLATE SIMPLES
MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
  3. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  4. Sem parar de bater, acrescente o chocolate derretido com a manteiga.
  5. Desligue a batedeira e misture as claras neve, os poucos, com um fouet.
  6. Despeje em uma travessa ou em tacinhas e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
  7. Sirva gelado.

Dica: na hora de servir, decore o seu mousse de chocolate simples com raspas de chocolate, amendoim torrado e moído ou cerejas ao marraschino. Vai ficar maravilhoso!


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Ingredientes

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