Modo de Preparo:

• Passo 1: Em uma panela pequena em fogo médio junte o molho tabasco, óleo vegetal, açúcar, alho em pó, pimenta do reino, pimenta caiena e molho inglês. Misture bem e leve para ferver.
• Reduza o fogo e cozinhe por cinco minutos. Retire do fogo e reserve.
• Em uma tigela média misture a gema de ovo e água. Adicione o amido de milho e continue a bater até a sua completa dissolução.
• Passo 2: Lentamente adicione a mistura de molho quente à mistura de ovos mexendo sempre. Faça isso até que é bem combinado. Cubra e refrigere molho até que necessário.
• Passo 3: Encha uma panela grande com água até a metade cheia e em seguida, adicione pimenta caiena, flocos de pimenta vermelha e sal. Levar a mistura a ebulição e deixar ferver por 15 minutos.
• Depois de ter terminado de cozinhar as asas, escorra e coloque asas para assar em uma assadeira untada. Usando a grelha do seu forno, grelhe as asas por 15 minutos de cada lado.
• Passo 4: Retire as asas do forno e misture asas com molho de alho picante.
• Disponha-as em uma travessa e sirva com arroz branco e saladas.