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Mix de Brigadeiros

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Faça um brigadeiro com 1 lata de leite condensado, 1 colher de margarina e o chocolate em pó.
  • Coloque todos os ingredientes em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre até quase desprender do fundo da panela.
  • Desligue, acrescente 1 lata de creme de leite e misture bem. Reserve deixando esfriar.
  • Repita a operação com a outra lata de leite condensado e 1 colher de margarina. Depois do brigadeiro branco pronto, acrescente a outra lata de creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
  • Em travessa pequena, alterne camadas de brigadeiro branco, morangos e brigadeiro preto.
  • Decore o Mix de Brigadeiros com as raspas de chocolate, com morangos e bombons cortados ao meio.

Dicas


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  • Ao higienizar os morangos, retire os cabinhos sem cortar o morango.
  • Só faça camada com morangos cortados/picados se a sobremesa for servida no mesmo dia em que for feita. Caso contrário, verterá muita água dos morangos prejudicando o Mix de Brigadeiros.
  • Morangos são muito sensíveis e não devem ser guardados por muito tempo. Guarde-os na geladeira por no máximo três dias sem lavá-los. Lavá-los com antecedência favorece o estrago da fruta.


Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
    • 2 latas de creme de leite sem soro
    • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • Morangos perfeitos e higienizados
    • Bombons Sonho de Valsa
    • Chocolate ao leite em raspas
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