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Macarrão de Pizza

Tipo: Massas

Macarrão de Pizza

Modo de Preparo:

  • Forrar o fundo de um pirex com parte do molho branco. Em separado misturar bem o macarrão com metade dos tomates, cebolas, presunto e queijo, o cheiro verde e o coentro. Colocar no pirex. Regar com azeite.
  • Cobrir com parte do molho branco.
  • Colocar, sem misturar com as camadas anteriores, o restante do tomate, queijo picado, presunto e cebola. Cobrir
  • com o Molho branco salpicar orégano, e cobrir com queijo ralado.
  • Levar ao forno para gratinar e amolecer o queijo picado da mistura. Servir bem quente.
  • Dica: Acompanha bem uma fatia de pão italiano regada com azeite e orégano, torrada ao forno. Parmesão para cobrir, e também o tomate, mussarela, cebola, presunto devem ser dividido em duas partes.
  • E molho bechamel ou branco deve ser divido em três partes.
  • O macarrão deve ser cozido “al dente” e pode utilizar o penne no lugar do fusilli.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

  • 1 pacote(s) de fusilli
  • 5 unidade(s) de tomate cortado(s) ao meio
  • 3 unidade(s) de cebola picada(s)
  • 400 gr de presunto sem capa de gordura picado(s)
  • Sadia
  • 400 gr de Mussarela picada(s)
  • 1 maço(s) de salsinha picado(s)
  • 1 maço(s) de coentro picado(s)
  • quanto baste de molho bechamel
  • quanto baste de parmesão ralado(s)
  • quanto baste de orégano
  • quanto baste de azeite
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