Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Macarrão ao alho e óleo simples

Tipo: Massas


  • Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta
  • Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo
  • Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar
  • Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre
  • Coloque sobre o macarrão imediatamente

Informações Adicionais

  • Obs.: 5 dentes de alho para 1/2 kg de macarrão.
    Entre as 5 colheres de óleo, uma delas pode ser de azeite de oliva.



Ingredientes

    • 5 dentes de alho amassados
    • 5 colheres de sopa de óleo
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • Sal a gosto
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