Lagostins ao molho rosé
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Lave bem os lagostins e coloque em uma bacia com um pouco de sal, pimenta-do-reino e suco de 3 limões, deixe descansar
Molho:
- Aqueça uma panela e cloque o dendê, acrescente o alho e deixe dourar, adicione a cebola e em seguida os tomates picados, o açúcar para não ficar muito ácido e o vinagre
- Deixe os tomates derreterem e adicione um ou dois copos de água, coloque os lagostins, o pimentão picado e uma garrafinha de leite de coco, corrija o sal e coloque o corante e o orégano
- Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos
- Se necessário acrescente mais água, se preferir mais grosso o molho dissolva 4 colheres de sopa de maisena em 1 copo e 1/2 de água e adicione ao molho
Ingredientes
- 1,5 kg de lagostins
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 pimentão amarelo picado
- Sal a gosto
- Suco de 3 limões
- 3 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher rasa de corante colorau
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 4 colheres de sopa de óleo de dendê
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pitada de orégano
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Dermatologistas estão aconselhando pessoas a pararem de prender o cabelo todos os dias
Ah, o tão amado coque. Facilita e muito a vida naqueles dias...
Palitinhos de queijo caseiros
Procurando alguma receita para aperitivo ou um lanchinho gostoso? experimente essa delícia!
Pastel de leite ninho com recheio de nutella
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de açúcar de...
Sinfonia de chocolate
É sobremesa linda e deliciosa. Clica e vem aprender a fazer!