Ingredientes:

• 1 xícara (de chá) de água
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• 3 colheres (de sopa) de gelatina sabor morango
• 2 claras em neve
• 1 colher (de chá) de baunilha

Modo de Preparo:

1. Dilua e misture bem a água, o açúcar e a gelatina.
2. Leve ao fogo e aguarde até que a mistura levante fervura e o açúcar esteja dissolvido.
3. Adicione as claras em neve, lentamente, batendo em velocidade máxima até obter consistência de suspiro.
4. No fim, acrescente a baunilha.
5. Recomendo que após ter terminado coloque o glacê rosa em um saco decorador com 5 bicos.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g