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Frango Assado com Requeijão e Bacon

Tipo: Carnes

Frango Assado com Requeijão e Bacon

  1. Modo de Preparo:
  2. Corte o final do osso das coxas, deixando apenas a parte com carne.
  3. Tempere as coxas com o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  4. Deixe marinar por cerca de 2 horas.
  5. Enquanto isso, descasque e corte as batatas em rodelas.
  6. Leve para cozinhar com água e sal até elas estarem al dente.
  7. Escorra as batatas e reserve.
  8. Em uma travessa untada com azeite, faça uma camada de batatas.
  9. Por cima, coloque as coxas, cada uma delas enrolada em 2 fatias de bacon.
  10. Coloque as batatas que sobraram entre as coxas de frango e cubra com papel alumínio.
  11. Leve para cozinhar em forno médio por cerca de 1 hora e meia.
  12. Quando cozinhar, retire a travessa do forno e cubra as coxas com o requeijão cremoso.
  13. Sem seguida, salpique o queijo parmesão ralado.
  14. Leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos (sem papel alumínio).
  15. Retire do forno e sirva em seguida.
  16. Nota: Se preferir, deixe as coxas de frango inteiras, sem retirar a parte final do osso.

 

 



Ingredientes

     
    • 10 coxas de frango com pele
    • 20 fatias finas de bacon
    • 1 e ½ copo de requeijão cremoso
    • 5 batatas grandes
    • 1 pacote de queijo ralado
    • 3 dentes de alho amassados
    • 1 cebola ralada
    • 2 colheres de sopa de sal
    • azeite e pimenta-do-reino a gosto
     
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