Farofa Colorida
Tipo:
Modo de Preparo:
- Coloque o bacon em uma panela e frite até ficar bem dourado.
- Acrescente a linguiça e frite até dourar.
- Coloque o pimentão, a pimenta e refogue por mais 1 minuto.
- Acrescente a farinha de mandioca, a salsinha e a cebolinha.
- Prove o tempero e, se necessário, acerte o sal.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 100g de bacon picado
- 1 gomo de linguiça picada (calabresa, toscana, frango, etc)
- 1/2 pimentão picado (vermelho, amarelo ou verde)
- 1 pimenta dedo de moça picada
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal e temperos a gosto
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