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Empadas Doces

Tipo: Doces e Sobremesas

Empadas Doces

  1. Modo de preparo:
  2. Numa tigela, misture a margarina gelada, o açúcar, o fermento em pó, a essência, o ovo, a farinha de castanha e o amido. Amasse tudo muito bem e incorpore colocando a farinha de trigo aos poucos.
  3. Amasse bem até dar o ponto de soltar das mãos.
  4. Retire pequenas porções e forre o fundo e lateral das forminhas de empadinhas.
  5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C por 15 a 20 minutos.
  6. Modo de Preparo do Recheio Trufado:
  7. Misture todos os ingredientes e recheie as empadas.
  8. Decore com confeitos de chocolate.
  9. Modo de Preparo do Recheio de Nozes com Chocolate:
  10. Misture todos os ingredientes e recheie.
  11. Decore com nozes trituradas.
  12. Modo de Preparo do Recheio de Coco Cremoso:
  13. Misture muito bem os ingredientes e recheie as empadas.
  14. Decore com coco.



Ingredientes

    • Para a Massa:
    • 200g de margarina para uso geral sem sal
    • 100g de açúcar
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • 1 colher de chá de essência de sua preferência
    • 1 ovo
    • 1 colher de sopa de amido de milho
    • 100g de xerém de castanha de caju triturada (para formar uma farinha)
    • 250g de farinha de trigo aproximadamente
    • Para o Recheio Trufado:
    • 200g de cobertura sabor chocolate de sua preferência
    • 150ml de creme de leite
    • 01 colher de café de essência de sua preferência
    • Para o Recheio de Nozes com Chocolate:
    • 400g de doce de leite de chocolate ou doce de leite tradicional misturado com 2 colheres de sopa de cacau em pó
    • 100g de nozes trituradas
    • Para o Recheio de Coco Cremoso:
    • 2 xícaras de chá de coco seco ou 200g de coco seco em flocos
    • 1/2 xícara de chá de leite condensado
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