O truque é muito fácil! Para remover o talo da alface, só tem de bater com a alface para baixo num balcão! 

Automaticamente, o tronco da alface parte-se. Aí só tens de removê-lo e pronto! Lava-se a alface e está pronta para ser comida!

Veja o vídeo, está bem explicado! Mas como é que eu não vi este truque antes?!