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Cocotte de Tomate e Mussarela

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Corte o tomate em fatias finas e coloque uma no fundo do ramequim, adicione um pouco de azeite, acrescente 1 fatias de queijo muçarela em pedaços e o manjericão por cima.
  • Depois coloque com muito cuidado o ovo, acrescente sal, pimenta, manjericão e um pouquinho de queijo ralado.
  • Coloque o ramequim em cima de um pratinho e leve ao micro-ondas, por uns 2 minutos.
  • Existe a lenda de que é necessário furar a gema quando faz ovo no micro-ondas, mas eu nunca furo e nunca explodiu a gema.
  • Por sua conta em risco decida se vai furar ou não a gema.


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Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1 tomate
    • 2 fatias de queijo muçarela
    • pimenta calabresa a gosto
    • manjericão seco a gosto
    • azeite a gosto
    • sal a gosto
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