Modo de Preparo:

• Coloque os carrés dentro de uma bacia e esprema os limões em cima deles
• Bata no liquidificador o alho, 1 cebola, o caldo knorr, 1/2 copo de água e sal a gosto, deixe bem cremoso
• Distribua esse creme sobre todo carré para que ele pegue bem o tempero, 20 minutos é o suficiente
• Corte as 2 outras cebolas e divida em pratos separados
• Com uma parte forre o fundo da panela de pressão
• Coloque o carré sobre a cebola, tampe e leve ao fogo
• Quando começar a chiar deixe por 20 minutos e tire a pressão
• Abra e tire todo o carré da panela
• Pegue o caldo, misture extrato de tomate, adicione 1 copo de água (americano)
• Tire todo caldo da panela
• Coloque uma parte do carré dentro da panela, cubra com a cebola que sobrou, uma parte do caldo que adicionou o extrato
• Jogue orégano, a outra parte do carré, o que sobrou do caldo e leve ao fogo
• Quando começar a chiar deixe por mais 20 minutos
• Tire a pressão