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Carne-seca aperitivo com farofa

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Obs.: deixar a carne-seca de molho durante 24 horas trocando a água. No dia seguinte, levar para cozinhar até amolecer (verifique se o sal também diminuiu).
  • Doure a cebola numa frigideira até ficar dourada, adicione o alho picado a carne seca até a carne ficar coma aparência de crocante, desligue o fogão e adicione a salsa.
  • Coloque num prato grande e decore com uma forma de farofa ao centro.


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Ingredientes

    • 200 gr de carne seca dessalgada(s)
    • 50 gr de cebola em tiras
    • 30 gr de salsinha
    • 20 gr de alho
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