Carne com mandioca
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Na panela de pressão coloque a carne com todos os ingredientes, menos a mandioca, salsinha e cebolinha
- Frite um pouco, verifique o sal
- Coloque água até cobrir, tampe à panela
- Quando pegar pressão conte 20 minutos e desligue
- Acrescente à mandioca, se necessário complete com água e tampe
- Deixe de 25 à 30 minutos, até à mandioca ficar macia
- Salpique com cebolinha e salsinha a gosto
Ingredientes
- 500 g de acém bovino
- 500 g de mandioca
- 2 caldo de carne
- pimenta-do-reino moída
- sal a gosto
- 1 cebola inteira
- 4 dentes de alho
- folha de louro
- salsinha e cebolinha a gosto
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