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Bolo Tipo Pullman

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Massa


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  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Na vasilha da batedeira, coloque todos os ingredientes e bata até obter uma massa lisa.
  • Unte uma fôrma de bolo inglês com margarina, polvilhe farinha de trigo e despeje a massa.
  • Asse o bolo por cerca de 1 hora, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Cobertura

  • Derreta o chocolate em banho-maria e adicione o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
  • Cubra o bolo com a cobertura e sirva em seguida.


Ingredientes

    Massa
    • 4 ovos
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de mmido de milho
    • 1 vidro de leite de coco
    • 200 gr de margarina
    • 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
    Cobertura
    • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado
    • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
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